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來源資料
食品工業
28:4 1996.04[民85.04]
頁25-30
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
危害分析重要管制點[HACCP]與良好作業規範=Hazard Analysis Critical Point and Good Manufacturing Practice
作 者
吳碧鏗
;
書刊名
食品工業
卷 期
28:4 1996.04[民85.04]
頁 次
頁25-30
分類號
412.25
關鍵詞
危害分析重要管制點
;
HACCP
;
語 文
中文(Chinese)
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