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來源資料
食品資訊
154 1998.10[民87.10]
頁32-36
公共衛生
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食品衛生管理
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題名
食品工廠總合衛生管理製程之HACCP認證制度=
作者
黃俊儒
;
期刊
食品資訊
出版日期
199810
卷期
154 1998.10[民87.10]
頁次
頁32-36
分類號
412.25
語文
chi
關鍵詞
食品工廠
;
衛生管理製程
;
危害分析重要管制點系統
;
HACCP
;
Hazard analysis critical control point system
;
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