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益生菌酸酪乳之菌酛選取與應用:Selection and Application of Probiotic Culture Suitable for Yoghurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁59-67
- 題 名:
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- 題 名:
素食用嗜酸乳酸桿菌培養基組成最適化的探討:Optimization of the Culture Medium for Vegetarian Lactobacillus Acidophilus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:3 民94.09
- 頁 次:
頁227-238
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁86-96
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁384-391
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:8 1988.08[民77.08]
- 頁 次:
頁42-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
187 1989.02[民78.02]
- 頁 次:
頁29-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
119/120 民73.02
- 頁 次:
頁5-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3=99 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁4-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁154-165
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- 題 名:
日本植物性乳酸菌之研究發展情況:Research and Development of Plant-derived Lactic Acid Bacteria in Japan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:7 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁3-13
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁76-83
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- 題 名:
乳酸菌外多醣之生產及其應用:The Production of Exopolysaccharides in Lactic Acid Bacteria and Its Applications
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁69-83
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:4 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁306-314
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
71:8 2004.01[民93.01]
- 頁 次:
頁87-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:3 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁81-89
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁15-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁81-93