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- 題 名:
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- 卷 期:
30:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁135-141
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁35-42
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題 名:
高黏質性乳酸菌應用於酸酪乳之研究:Manufacture of Yogurt with Slime-Forming Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁263-271
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁351-356
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:2 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁119-126
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁117-124
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題 名:
常見複方中草藥在機能性發酵乳之應用研究:Studies on the Manufacture of Functional Fermented Milk with Chinese Herbs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁109-120
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 民95.06
- 頁 次:
頁87-97
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 民95.12
- 頁 次:
頁239-250
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁267-274