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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
3
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
216 民95.01
- 頁 次:
頁94-97
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
4
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
218 民95.03
- 頁 次:
頁80-83
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題 名:
烏龍茶對抑制腸內脂質吸收之影響研究:
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作 者:
王銘富
孫慈霙
詹吟菁
楊美都
- 書刊名:
美容科技學刊
- 卷 期:
2:2 民94.08
- 頁 次:
頁149-157
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題 名:
金殿御菜--洪山菜薹:
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作 者:
曹流
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
210 民94.07
- 頁 次:
頁14-18
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題 名:
將文化入菜,以情感調味--評介張詠捷《食物戀》:
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作 者:
葉連鵬
- 書刊名:
文訊
- 卷 期:
246 民95.04
- 頁 次:
頁84-85
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
1
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
214 民94.11
- 頁 次:
頁90-94
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
2
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
215 民94.12
- 頁 次:
頁44-48
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題 名:
臺灣家庭豬肉消費之調查研究:
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作 者:
許文富
- 書刊名:
自由中國之工業
- 卷 期:
71:5 1989.05[民78.05]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
淡水周炳銘創造節省能源的鋸屑立:
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作 者:
周明德
- 書刊名:
史聯雜誌
- 卷 期:
14 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁59-61
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題 名:
桌上「燒尾」席前涎:唐人的食譜:
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作 者:
葉繁
- 書刊名:
國文天地
- 卷 期:
3:8=32 1988.01[民77.01]
- 頁 次:
頁78-80
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題 名:
真味專集(3):菜根香--鮮食篇:
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作 者:
奚淞
吳正吉
- 書刊名:
漢聲
- 卷 期:
15 1983.12[民72.12]
- 頁 次:
頁4-100
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題 名:
不減損營養素下的家庭冷凍法:
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作 者:
徐進財
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
24:10=286 1985.10[民74.10]
- 頁 次:
頁4-7
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題 名:
食物之微波處理:
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作 者:
蔡文瑛
周正俊
- 書刊名:
今日生活
- 卷 期:
281 1990.02[民79.02]
- 頁 次:
頁26-30
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題 名:
肉品的選購與貯存:
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作 者:
林慧生
- 書刊名:
臺灣農業
- 卷 期:
23:3 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁68-71
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題 名:
廚房裏的科學常識:
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編 次:
20
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作 者:
李錦楓
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
17:1 1985.01[民74.01]
- 頁 次:
頁44-46
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題 名:
速簡、美味、營養:飯盒製作的科學化與藝術化:
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作 者:
徐近平
- 書刊名:
師友月刊
- 卷 期:
212 1985.02[民74.02]
- 頁 次:
頁26
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題 名:
從日本生活型態的變化看未來飲食生活的發展趨勢:
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作 者:
郭松燦
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
18:7 1986.07[民75.07]
- 頁 次:
頁33-36
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題 名:
煮飯知多少?:
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作 者:
廖靜嫻
官月淑
- 書刊名:
海外學人
- 卷 期:
129 1983.04[民72.04]
- 頁 次:
頁34-37
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題 名:
你應如何選擇食品?:
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作 者:
張仙平
丁淑敏
- 書刊名:
健康世界
- 卷 期:
94 1983.10[民72.10]
- 頁 次:
頁16-19
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題 名:
談中國菜的配料:
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作 者:
于慎
- 書刊名:
臺糖通訊
- 卷 期:
73:13=1315 1983.11[民72.11]
- 頁 次:
頁30-31
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