查詢結果
檢索結果筆數(8)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 2011.05[民100.05]
- 頁 次:
頁(A4)1-(A4)14
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2011.05[民100.05]
- 頁 次:
頁44-50
-
-
題 名:
不同世代臺灣廚師職涯發展之研究:The Development of Career of Various-Generation Cooks in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:3 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁167-189
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁119-128
-
-
題 名:
廚師綠色職能指標及其重要性與表現分析:Indicators of Chef Green Competency and Their Importance-Performance Analysis
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁37-63
-
題 名:
-
-
題 名:
Amateur Cooking Schools and the Self-Fashioning of a 'Middle Class':業餘烹飪學校與新「中產階級」的現象
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 2011.01[民100.01]
- 頁 次:
頁61-88
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2011:特刊 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁43-44