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檢索結果筆數(13)。
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題 名:
日本調理師證照制度與養成教育之探討:A Study of Japanese Chef Certification and Education
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作 者:
許美瑞
Hsu, Meei-ruey;
- 書刊名:
中華家政學刊
- 卷 期:
41 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁1-22
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
19
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
238 2007.11[民96.11]
- 頁 次:
頁110-115
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題 名:
澎湖地方代表料理之評選:Evaluation on Penghu Typical Local Cuisine
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作 者:
李明儒
吳烈慶
胡俊傑
Lee, Ming-ju;
Wu, Lieh-ching;
Hu, Chun-chieh;
- 書刊名:
運動休閒餐旅研究
- 卷 期:
2:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁125-144
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
20
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
239 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁106-111
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
16
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
235 2007.08[民96.08]
- 頁 次:
頁115-119
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
18
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
237 2007.10[民96.10]
- 頁 次:
頁101-105
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
從生活美學觀察談餐具開發之可能性:
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作 者:
洪惟心
- 書刊名:
陶藝
- 卷 期:
55 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁40-45
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題 名:
食器.實器--從飲食文化調查看臺灣食器:
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作 者:
林秀娟
- 書刊名:
陶藝
- 卷 期:
55 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁46-51
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
17
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
236 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁114-119
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
14
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
228 2007.01[民96.01]
- 頁 次:
頁98-102
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
15
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
229 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁90-93
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