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來源資料
製酒科技專論彙編
18 1996.03[民85.03]
頁213-216
食品化學工業;營養化學工業
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釀造與麥芽製造
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題名
清酒的商品常識=
作者
王光輝
;
期刊
製酒科技專論彙編
出版日期
199603
卷期
18 1996.03[民85.03]
頁次
頁213-216
分類號
463.82
語文
chi
關鍵詞
清酒
;
吟釀酒
;
純米酒
;
本釀造酒
;
一般酒
;
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