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來源資料
釀造季刊
4=28 2002.05[民91.05]
頁19-26
食品化學工業;營養化學工業
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釀造酒類
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題名
吟釀酒製造及品評會歷史
編 次
2
作者姓名(中文)
黃安逸
;
書刊名
釀造季刊
卷期
4=28 2002.05[民91.05]
頁次
頁19-26
分類號
463.81
關鍵詞
吟釀酒
;
日本酒
;
釀造技術
;
語文
中文(Chinese)
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