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來源資料
製酒科技專論彙編
19 1997.03[民86.03]
頁124-129
食品化學工業;營養化學工業
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釀造與麥芽製造
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題名
由日本清酒的市場變化動向探討本局米類釀造酒的發展方向=
作者
林讚峰
;
期刊
製酒科技專論彙編
出版日期
199703
卷期
19 1997.03[民86.03]
頁次
頁124-129
分類號
463.82
語文
chi
關鍵詞
日本
;
清酒
;
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