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來源資料
食品工業
28:8 1996.08[民85.08]
頁33-43
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題名
氣調包裝在蔬果貯藏上之應用=Modified Atmosphere Packaging of Frech Produce
作者姓名(中文)
錢明賽
;
書刊名
食品工業
卷期
28:8 1996.08[民85.08]
頁次
頁33-43
專輯
機能性包裝
分類號
463.7
關鍵詞
氣調包裝
;
蔬果貯藏
;
語文
中文(Chinese)
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