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來源資料
食品工業
31:3 1999.03[民88.03]
頁10-19
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題 名
氣調包裝之傳統糕點與休閒食品的異常品質診斷=Diagnostic System for the Abnormal Production of MAP Snack Food
作 者
楊進添
;
林天貴
;
書刊名
食品工業
卷 期
31:3 1999.03[民88.03]
頁 次
頁10-19
分類號
463.7
關鍵詞
氣調包裝
;
傳統糕點
;
休閒食品
;
語 文
中文(Chinese)
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