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來源資料
中國農業化學會誌
26:4 1988.12[民77.12]
頁466-475
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題名
不同焙炒程度對花生油品質之影響
作者姓名(中文)
黃健政
;
徐錫樑
;
張瑞郎
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷期
26:4 1988.12[民77.12]
頁次
頁466-475
分類號
466.175
關鍵詞
花生油
;
品質
;
焙炒
;
語文
中文(Chinese)
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