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來源資料
中國農業化學會誌
31:1 1993.02[民82.02]
頁87-105
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題 名
花生油製備過程中最適焙炒條件之探討
作 者
曾慶瀛
;
李敏雄
;
李錦楓
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷 期
31:1 1993.02[民82.02]
頁 次
頁87-105
分類號
466.175
關鍵詞
花生油
;
焙炒
;
語 文
中文(Chinese)
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