您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
中國畜牧學會會誌
17:1/2 民77.08
頁75-81
相關文獻
豬隻電昏使用電壓及放血條件對屠體品質之影響
運輸、繫留方式及吊掛、電昏、放血處理條件對白肉雞血液中焦性兒茶酚胺含量的影響及其與屠體品質的關係
電宰電壓與時間對豬隻屠體品質影響之調查
剝皮冷藏豬隻屠體屠肉室溫販售品質變化之探討
運輸條件對豬隻失重與屠體品質影響之研究
Co[feaf]昏迷對豬隻屠肉品質之影響
FOM評級儀器對豬屠體評級之應用及屠肉品質之評估
臺灣地區豬隻電宰之研究(1):電宰電壓及時間對屠肉品質之影響
屠體水洗處理、噴洒氯化水或酸液及急速冷却對豬隻屠肉品質之影響
營養和遺傳對豬隻肌肉纖維數量和大小的影響及肌纖維與屠體品質之關係
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題名
豬隻電昏使用電壓及放血條件對屠體品質之影響
作者姓名(中文)
陳義雄
;
黃加成
;
書刊名
中國畜牧學會會誌
卷期
17:1/2 民77.08
頁次
頁75-81
分類號
473.6
關鍵詞
放血
;
品質
;
屠體
;
電昏
;
電壓
;
豬隻
;
語文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址