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來源資料
宜蘭技術學報
9(生物資源專輯) 民91.12
頁139-145
公共衛生
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食品檢驗
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題名
利用浸泡處理以降低乾金針之二氧化硫殘留量=Reducing Sulfur Dioxide Residue of Dry Day-Lily Product by Soaking
作者姓名(中文)
陳淑德
;
張正昇
;
書刊名
宜蘭技術學報
卷期
9(生物資源專輯) 民91.12
頁次
頁139-145
分類號
412.37
關鍵詞
金針
;
二氧化硫
;
浸泡
;
Day-lily
;
Sulfur dioxide
;
Soaking
;
語文
中文(Chinese)
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