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來源資料
宜蘭技術學報
9(生物資源專輯) 民91.12
頁131-138
食品化學工業;營養化學工業
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罐頭工業 Can Industries
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題名
金針罐頭食品之研發=Day-Lily Canned Food Development
作者
陳淑德
;
李奇珍
;
謝瓊慧
;
趙雪惠
;
林巧惠
;
書刊名
宜蘭技術學報
卷期
9(生物資源專輯) 民91.12
頁次
頁131-138
分類號
463.9
關鍵詞
金針
;
二氧化硫
;
罐頭食品
;
Day-lily
;
Sulfur dioxide
;
Canned food
;
語文
中文(Chinese)
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