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來源資料
銘傳人
8 1993.01[民82.01]
頁40-51
畜牧水產品業;飲食相關行業
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餐飲業
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匯出書目
題 名
Pub餐飲業的百變型態
作 者
吳秀芬
;
簡韻華
;
徐賢萍
;
陳映如
;
書刊名
銘傳人
卷 期
8 1993.01[民82.01]
頁 次
頁40-51
內 容
Pub餐飲業--「說文解字篇」(吳秀芬)頁41-43、Pub戰爭--臺北餐飲業的戰國時代(簡韻華)頁44-45、變體餐飲--才藝放送站(徐賢萍)頁46-48、個性餐廳--濃郁而不喧鬧自由而不放任(陳映如)頁49-51
分類號
483.8
關鍵詞
才藝
;
臺北
;
說文解字
;
餐飲
;
餐飲業
;
餐廳
;
語 文
中文(Chinese)
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