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來源資料
檢驗雜誌
17:7=199 1978.07[民67.07]
頁26-33
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匯出書目
題 名
輸日冷藏豬肉加工貯藏中鮮度試驗之研究
作 者
許榮輝
;
書刊名
檢驗雜誌
卷 期
17:7=199 1978.07[民67.07]
頁 次
頁26-33
關鍵詞
加工貯藏
;
輸日冷藏豬肉
;
鮮度
;
語 文
中文(Chinese)
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