查詢結果分析
相關文獻
- Free Radical Scavenging and Antioxidant Activities of Dorema Aitchisonii
- 灌食不同劑量與製程的兒茶素類物質對小鼠抗氧化能力與肝功能之影響
- 七寶美髯丹的抗氧化作用之臨床研究
- 鮪魚蒸煮液蛋白質水解物之抗氧化特性
- 五種食用豆芽菜50%乙醇萃取液抗氧化性之研究
- 以分光光度計快速檢定油溶性抗氧化劑之抗氧化活性
- 山藥生粉之理化性質與抗氧化活性之研究
- 山藥生粉取代部分麵粉對山藥土司製造之影響
- Antioxidant Activities of Carnosine, Anserine, Some Free Amino Acids and Their Combination
- 不同製茶階段烏龍茶液的抗氧化性與其作為包冰液對凍藏鯖魚肉的保鮮效果
頁籤選單縮合
題名 | Free Radical Scavenging and Antioxidant Activities of Dorema Aitchisonii=Dorema aitchisonii之自由基清除及抗氧化活性 |
---|---|
作者 | Seyed Mohammad Nabavi; Seyed Fazel Nabavi; Mohammad Ali Ebrahimzadeh; |
期刊 | Journal of Food and Drug Analysis |
出版日期 | 20120300 |
卷期 | 20:1 2012.03[民101.03] |
頁次 | 頁34-40+167 |
分類號 | 418.4 |
語文 | eng |
關鍵詞 | 抗溶血活性; 抗氧化活性; 多酚含量; Antihemolytic activity; Antioxidant activily; Dorema aitchisonii; DPPH; Phenolic contents; |