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題 名 | 臺大選系番木瓜兩性株果實生長與特性=Growth and Development Characteristics of NTU Lines of Hermaphroditic Papaya (Carica Papaya L.) |
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作 者 | 李淑敏; 顏昌瑞; 張龍生; 林宗賢; 邱展臺; | 書刊名 | 臺灣園藝 |
卷 期 | 55:2 2009.06[民98.06] |
頁 次 | 頁103-112 |
分類號 | 435.354 |
關鍵詞 | 畸形果; 著果數; 輪點病毒病; 可溶性固形物; Misshapen fruit; Fruit set ratio; Papaya ring spot virus; Total soluble solids; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 兩性株爲台灣主要的木瓜栽培性型,但兩性株性型易變異而導致畸形果產生或無法結果,影響產量及品質。爲瞭解品種間之差異與果實生長及品質之關係,本試驗以台大選系耐(抗)病品系8、11號及‘台農2號’番木瓜爲試驗材料,於露天栽培下,觀察果實生長等相關性狀與品種間之差異。結果三品種(系)果實生長曲線皆爲單S型生長,果實長、寬變化約於花後第60天漸趨平緩,之後緩慢上升直至成熟期;果實鮮重、果肉厚則隨發育時間的增加而漸增;果形指數隨發育時間而逐漸降低。果實品質方面,可溶性固形物以台大選系8號最佳,爲12.6°Brix,其次爲台大選系11號,爲11.7°Brix。果實平均鮮重以台大選系11號最重,其次爲台大選系8號,最輕爲‘台農2號’,分別爲1161.7g、980.2g及687.6g。果肉厚度以台大選系11號最厚爲3.1cm,台大選系8號及‘台農2號’皆爲2.7cm。果實外觀以台大選系11號最佳,表面無輪點病症、外表光滑美觀,但果實品質仍會受到不同採收月份的影響。著果數以台大選系8號平均每22節位可產16.5果最高,其次爲‘台農2號’11.7果,台大選系11號最低僅8.2果。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。