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題名 | 利用複式聚合酵素鏈鎖反應檢驗抗嘉磷賽除草劑大豆加工製品及毛豆=Detection of Roundup冄 Ready Soybean Processed Food and Vegetable Soybean by Multiplex Polymerase Chain Reaction |
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作者 | 王立成; 徐源泰; | 書刊名 | 中國園藝 |
卷期 | 48:3 2002.09[民91.09] |
頁次 | 頁275-282 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 基因改造大豆; 抗嘉磷賽除草劑大豆; 複式聚合酵素鏈鎖反應; 豆漿; 豆腐; 豆干; 豆皮; 素肌; 大豆蛋白; 素肉; 毛豆; Roundup冄 ready soybean; GM-soybean; Multiplex PCR; Soybean milk; Tofu; Dried tofu; Yaba; Su-ji; Soybean protein; Vegetable meat; Vegetable soybean; |
語文 | 中文(Chinese) |