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- 題 名:
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- 卷 期:
30:6=354 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁466-470
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
7:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁65-72
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁115-120
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁40-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁209-214
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁433-444
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁31-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁217-223
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題 名:
楊桃汁發酵過程中胺基甲酸乙酯生成之探討:Study of Ethyl Carbamate Formation in Fermented Carambola Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁303-311
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題 名:
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題 名:
醃梅廢鹽液於梅醃漬再利用之研究:Studies on the Reuse of Waste Brine in Semidried mei Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁175-183
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁327-334
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁601-611
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁344-354
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁45-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁20-28
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題 名:
芒果果汁製程改進之研究:Study on the Improvements of Mango Juice Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁469-482
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:8=368 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁692-697
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
185 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁16-18
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題 名:
利用酵素去除葡萄柚汁苦味之成分:Utilizing Enzyme for Reducing Bitterness in Grapefruit Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁228-237
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁275-282