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題 名 | Bifidobacterium bifidum生長及抑菌作用於三種不同培養基之表現=Performances of the Growth and Antimicrobial Ability of Bifidobacterium bifidum in Three Different Media |
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作 者 | 許成光; 江善宗; 陳曉菁; 鍾雲琴; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 40:5 2002.10[民91.10] |
頁 次 | 頁385-389 |
分類號 | 463.8 |
關鍵詞 | 抑菌活性; Reinforced clostridial medium; RCM; Tryptone nutrient broth; TNB; de Man Rogosa Sharpe Medium; MRSM; Bifidobacterium bifidum; Antimicrobial activity; |
語 文 | 中文(Chinese) |