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來源資料
建國學報
20 2001.06[民90.06]
頁581-590
商品學;市場學;行銷管理
>
顧客服務
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題 名
麥當勞與肯德基之服務品質探討
作 者
吳信宏
;
書刊名
建國學報
卷 期
20 2001.06[民90.06]
頁 次
頁581-590
分類號
496.7
關鍵詞
服務品質
;
製程導向
;
結果導向
;
全面品質管理
;
語 文
中文(Chinese)
中文摘要
本文的目的在於探討如何有效率的改善服務品質,以達到持續改善的目標。利用服務流程(或是製程導向)與結果導向的方式更進一步的說明如何真正有效率的改善服務品質。最後我們以麥當勞與肯德基為例,透過實際觀察的方式,提出如何改善服務品質的方法與建議。
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。
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