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53:1/2 2015.02-04[民104.02-04]
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頁1-8
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- 卷 期:
53:1/2 2015.02-04[民104.02-04]
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頁9-21
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53:1/2 2015.02-04[民104.02-04]
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頁22-33
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題 名:
茯苓固態發酵產物之降血糖的研究:Study on Hypoglycemic Activities of Poria cocos Solid-state Fermented Products
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53:1/2 2015.02-04[民104.02-04]
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頁34-42
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53:1/2 2015.02-04[民104.02-04]
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頁43-54
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53:1/2 2015.02-04[民104.02-04]
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頁55-64
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- 題 名:
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- 卷 期:
53:3 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁65-71
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- 卷 期:
53:3 2015.06[民104.06]
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頁72-80
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- 卷 期:
53:3 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁81-89
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53:3 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁90-98
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- 卷 期:
53:3 2015.06[民104.06]
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頁99-106
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題 名:
去脂花生粕酵素水解物抗氧化活性探討:Studies on Antioxidant Activity of Defatted Peanut Meal Hydrolysate
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- 卷 期:
53:3 2015.06[民104.06]
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頁107-116
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
53:5 2015.10[民104.10]
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頁177-184
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- 卷 期:
53:5 2015.10[民104.10]
- 頁 次:
頁185-195
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題 名:
猴頭菌發酵產物對巨噬細胞免疫調節之影響:Effects of Hericium erinaceus Fermented Products on Macrophage Immunomodulation
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- 卷 期:
53:5 2015.10[民104.10]
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頁196-205
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題 名:
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- 卷 期:
53:5 2015.10[民104.10]
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頁206-215
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- 卷 期:
53:5 2015.10[民104.10]
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頁216-224
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- 卷 期:
53:5 2015.10[民104.10]
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頁225-233
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題 名:
不同前處理對柚子醋釀造之影響:The Effect of Different Pretreatment on Pomelo Vinegar Fermentation
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- 卷 期:
53:4 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁117-124
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題 名:
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- 卷 期:
53:4 2015.08[民104.08]
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頁125-134