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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
93=164 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁22-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁6-8
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題 名:
浸漬過程中黑豆物性因子及微細結構之研究:Study on Physical Properties and Microstructure of Black Beans during Soaking
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:6 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁424-435
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁152-161
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1/2 民92.08
- 頁 次:
頁13-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁151-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
149 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁49-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁24-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54 民94.12
- 頁 次:
頁14-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁1-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
252 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁38-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
356 2013.04[民102.04]
- 頁 次:
頁58-61
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁168-179
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:1 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁85-97
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題 名:
黑色納豆發酵過程理化性質之變化:The Physiochemical Properties Change during Black Soybean Natto Fermented
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:6 民95.12
- 頁 次:
頁382-389
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題 名:
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題 名:
Selection and Oenological Comparison of Taiwan Black Queen Grape Wine Yeasts:臺灣黑后葡萄釀酒用酵母菌篩選鑑定及釀造特性分析
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁299-309+336
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁15-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2019.06[民108.06]
- 頁 次:
頁63-73
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
2019:春 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁46-47