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題 名:
浸漬過程中黑豆物性因子及微細結構之研究:Study on Physical Properties and Microstructure of Black Beans during Soaking
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:6 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁424-435
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:6 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁436-443
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3=130 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁118-122
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁195-206
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁139-147
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁168-186
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁195-208
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁212-219
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁115-131
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:3 2019.06[民108.06]
- 頁 次:
頁117-124
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2008.04[民97.04]
- 頁 次:
頁41-47+106
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁66-73+92
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:5/6 2019.10/12[民108.10/12]
- 頁 次:
頁233-239