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題名 | 茶葉品評項目之評選統計分析 |
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作者姓名(中文) | 陳立信; 鄔宏潘; 蕭夢萍; | 書刊名 | 中華農藝 |
卷期 | 4:4 1994.12[民83.12] |
頁次 | 頁229-238 |
分類號 | 473.42 |
關鍵詞 | 茶葉; 官能檢定; 主成份因子分析; 對數線性模式; Paochung tea; Sensory evaluation; Principle factor analysis; Log-linear model; |
語文 | 中文(Chinese) |