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來源資料
今日生活
269 1989.02[民78.02]
頁10-17
畜牧水產品業;飲食相關行業
>
餐飲業
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匯出書目
題 名
餐飲業的前景
作 者
鍾啟白
;
莊勳幄
;
鄧禹興
;
陳麗虹
;
毛文英
;
林娟琪
;
書刊名
今日生活
卷 期
269 1989.02[民78.02]
頁 次
頁10-17
內 容
餐飲管理 (鍾啟白主講 陳麗虹紀錄) 頁10-12、餐飲業趨勢分析 (莊勳幄主講 毛文英紀錄) 頁13-15、旅行業的經營方略 (鄧禹興主講 林娟琪整理) 頁16-17
分類號
483.8
關鍵詞
分析
;
方略
;
旅行業
;
經營
;
管理
;
餐飲
;
餐飲業
;
語 文
中文(Chinese)
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