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題名 | 近紅外線分光技術鑑定茶品質之研究= |
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作者 | 區少梅; 陳玉舜; |
期刊 | 中國農業化學會誌 |
出版日期 | 199304 |
卷期 | 31:2 1993.04[民82.04] |
頁次 | 頁183-199 |
分類號 | 473.4 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 品質; 紅外線; 茶; 鑑定; Pouchung tea; NIRS; Chemical composition; Overall acceptance; |