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來源資料
食品科學文摘
6:10 1978.10[民67.10]
頁33-35
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題 名
果菜在貯藏過程之變化及其對罐製品質之影響
作 者
林興華
;
書刊名
食品科學文摘
卷 期
6:10 1978.10[民67.10]
頁 次
頁33-35
關鍵詞
果菜
;
品質
;
貯藏過程
;
變化
;
罐製
;
語 文
中文(Chinese)
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