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來源資料
食品工業
5:10 1973.10[民62.10]
頁27-32
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題 名
冷凍乾燥食品在貯藏中之變質
作 者
蔡綾姬
;
書刊名
食品工業
卷 期
5:10 1973.10[民62.10]
頁 次
頁27-32
關鍵詞
冷凍乾燥
;
食品
;
貯藏
;
語 文
中文(Chinese)
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