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題 名 | ‘旭’蘋果在五種不同貯藏方法中之品質變化 |
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作 者 | 劉富文; | 書刊名 | 中國園藝 |
卷 期 | 39:1 1993[民82.] |
頁 次 | 頁14-22 |
分類號 | 435.311 |
關鍵詞 | 方法; 蘋果; 品質; 貯藏; 變化; 氣調貯藏; 高二氧化碳氣調貯藏; 低乙烯氣調貯藏; 果實硬度; Apple; Storage; CA storage; High-carbon dioxide CA; Low-ethy-lene CA; Fruit firmness; |
語 文 | 中文(Chinese) |