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來源資料
食品工業
55:4 2023.04[民112.04]
頁35-40
食品化學工業;營養化學工業
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食品加工
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題名
豆渣乾燥技術與加值利用發展=Drying Technology and Value-added Utilization of Soybean Residue
作者
嚴玉芬
;
書刊名
食品工業
卷期
55:4 2023.04[民112.04]
頁次
頁35-40
分類號
463.12
關鍵詞
大豆
;
豆渣
;
乾燥加工
;
食品加工
;
語文
中文(Chinese)
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