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題 名 | 臺灣大豆及其加工產業之研究=Study on Soybean Production and Processing in Taiwan |
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作 者 | 蘇宗振; 陳銓燦; 張永欣; | 書刊名 | 科學農業 |
卷 期 | 51:1/2 民92.02 |
頁 次 | 頁1-11 |
分類號 | 434.21 |
關鍵詞 | 臺灣; 大豆生產; 食品加工; 研發; 基因轉殖作物; Taiwan; Soybean production; Food processing; Research and development; |
語 文 | 中文(Chinese) |