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來源資料
烘焙工業
134=205 2007.07[民96.07]
頁41-46
食品化學工業;營養化學工業
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蔗糖
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題 名
蔗糖素=Sucralose
作 者
陳明芬
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
134=205 2007.07[民96.07]
頁 次
頁41-46
分類號
463.31
關鍵詞
人工甜味劑
;
蔗糖素
;
烘焙
;
語 文
中文(Chinese)
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