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| 題 名 | 臺農67號及其誘變品系稻米之支鏈澱粉微細結構對其澱粉理化性質之影響=The Effects on the Fine Structure of Amylopectin to the Physicochemical Properties of Starch from Tainung 67 and its Mutant Lines |
|---|---|
| 作 者 | 張高峰; 盧訓; 林佳玲; | 書刊名 | 中華農學會報 |
| 卷 期 | 6:6 民94.12 |
| 頁 次 | 頁570-583 |
| 分類號 | 434.113 |
| 關鍵詞 | 臺農67號誘變品系; 澱粉; 支鏈澱粉; 理化特性; 微細結構; TNG67 mutants; Starch; Amylopectin; Physicochemical properties; Fine structure; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |