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題名 | 餐飲業應用調理菜餚重視度與滿意度之研究=Research of Satisfaction in Application of Cooked Dishes Foodservice Industry |
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作者 | 陳貴凰; 吳菊; Chen, Kaui-hwang; Wu, Chu; |
期刊 | 弘光學報 |
出版日期 | 20050500 |
卷期 | 45 2005.05[民94.05] |
頁次 | 頁175-184 |
分類號 | 483.8 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 餐飲; 調理菜餚; 滿意度; 重視度; Foodservice; Cooked dishes; Satisfaction; Consequence; |