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來源資料
食品工業
36:11 2004.11[民93.11]
頁1-9
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題 名
食品之微波解凍=Food Thawing by Microwave
作 者
陳美瑩
;
書刊名
食品工業
卷 期
36:11 2004.11[民93.11]
頁 次
頁1-9
專 輯
微波技術與食品加工應用專輯
分類號
463.72
關鍵詞
食品
;
微波解凍
;
語 文
中文(Chinese)
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