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來源資料
烘焙工業
113=184 2004.01[民93.01]
頁36-40
飲食;烹飪
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烹飪法
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題名
烤爐內部濕度=Humidity Inside Ovens
作者
張聰武
;
書刊名
烘焙工業
卷期
113=184 2004.01[民93.01]
頁次
頁36-40
分類號
427.8
關鍵詞
烤爐
;
濕度
;
烘焙
;
語文
中文(Chinese)
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