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來源資料
食品市場資訊
90:4 2001.04[民90.04]
頁9-13
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題名
以細胞與分子生物之觀點探討低溫食品病原菌李斯特菌
作者
鄭景陽
;
書刊名
食品市場資訊
卷期
90:4 2001.04[民90.04]
頁次
頁9-13
專輯
低溫冷藏、冷凍食品專輯
分類號
463.72
關鍵詞
低溫食品
;
單核球增多性李斯特菌
;
李斯特菌
;
Listeria monocytogenes
;
語文
中文(Chinese)
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