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題 名 | 大豆分離蛋白對原發性高血壓大白鼠酒精嗜好性的影響=Effect of Soybean Protein Isolate on Alcohol Preference in Spontaneously Hypertensive Rats (SHR) |
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作 者 | 姚賢宗; 陳冠福; 林美伶; 江怡萱; 江孟燦; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 39:3 2001.06[民90.06] |
頁 次 | 頁264-273 |
分類號 | 411.38 |
關鍵詞 | 大豆分離蛋白; 酒精嗜好性; 原發性高血壓大白鼠; 膽固醇; Soybean protein isolate; Alcohol preference; Cholesterol; Spontaneously hypertensive rats; |
語 文 | 中文(Chinese) |