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題名 | 鯖、鰺魚肉對原發性高血壓大白鼠血壓及血漿游離胺基酸的影響=Effect of Mackerel or Scad Meat on Systolic Blood Pressure and Plasma Free Amino Acids in Spontaneously Hypertensive Rats (SHR) |
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作者 | 姚賢宗; 陳冠福; 江孟燦; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷期 | 38:6 2000.12[民89.12] |
頁次 | 頁523-532 |
分類號 | 411.3 |
關鍵詞 | 鯖魚; 鰺魚; 血壓; 膽固醇; 原發性高血壓大白鼠; 游離胺基酸; Mackerel; Scad; Blood pressure; Cholesterol; Free amino acid; Spontaneously hypertensive rats; |
語文 | 中文(Chinese) |