查詢結果
檢索結果筆數(35)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
166 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁45-47
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁45-61
-
-
題 名:
不同豆腐種類的質地與微結構之比較:Texture and Microstructure of Different Types of Tofu
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁145-158
-
題 名:
-
-
題 名:
不同水果發酵液應用於天然酵母麵包製備及其品質特性探討:Utilization of Fermented Fruit Liquids for Sourdough Bread Making
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁171-178
-
題 名:
-
-
題 名:
Effect of Mulberry Lees Addition on the Quality of Bread and Anthocyanin Content:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:5 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁565-567
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:5 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁487-511
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁121-131
-
-
題 名:
健康概念海洋風味蛋糕之研發:Research and Development of Oceanic Health Concept's Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁5-16
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
165 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁27-32
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
250 2012.08[民101.08]
- 頁 次:
頁40-42
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁101-109
-
-
題 名:
甘薯添加對益生菌酸酪乳理化學特性之影響:Effect of Sweet Potato on Physiochemical Properties of Probiotic Yoghurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53(農學院) 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁13-23
-
題 名:
-
-
題 名:
利用肉豬腰眼數位攝影圖像預估肌內脂肪含量:Utilization of Pork Loin Eye Photo Image to Estimate Intramuscular Fat Content
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁275-285
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁303-311
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁313-322
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:1 2012.02[民101.02]
- 頁 次:
頁33-40
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:9 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁37-46
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
251 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁64-66
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89:4 2012.11.30[民101.11.30]
- 頁 次:
頁39-44
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁165-176