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不同豆腐種類的質地與微結構之比較:Texture and Microstructure of Different Types of Tofu
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁145-158
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
257 2013.10[民102.10]
- 頁 次:
頁62+64+66-67
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- 題 名:
蛹蟲草發酵液凍乾粉之基因毒性及急毒性分析:Genotoxicity Test and Acute Oral Toxicity Test of Cordyceps Militaris Mycelium
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 2015.02[民104.02]
- 頁 次:
頁23-33
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2016.05[民105.05]
- 頁 次:
頁58-65
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
313 2023.02[民112.02]
- 頁 次:
頁58-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
314 2023.04[民112.04]
- 頁 次:
頁50-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
315 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁54-55