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題名 | 臺灣北部地區市售生牛羊肉中大腸桿菌、病原性大腸桿菌暨Vero毒素產生性大腸桿菌之檢測=Prevalence of E. Coli, Enterovirulent E. Coli and Verotoxin-producing E. Coli in Retail Raw Beef and Lamb in Northern Taiwan |
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作者 | 闕麗卿; 蔡正賢; 朱淑儀; 施養志; | 書刊名 | 中國農業化學會誌 |
卷期 | 37:2 1999.06[民88.06] |
頁次 | 頁246-254 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | Vero毒素; 大腸桿菌; 牛肉; 羊肉; Verotoxin; E. coli; Beef; Lamb; |
語文 | 中文(Chinese) |