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來源資料
食品資訊
160 1999.04[民88.04]
頁49-54
有機化學
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核酸
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匯出書目
題 名
蛋白質水解物的功能與應用
作 者
鄭名凡
;
書刊名
食品資訊
卷 期
160 1999.04[民88.04]
頁 次
頁49-54
專 輯
飲料工業專輯.下
分類號
346.29
關鍵詞
蛋白質水解物
;
語 文
中文(Chinese)
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