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來源資料
製酒科技專論彙編
20 1998.03[民87.03]
頁42-46
食品化學工業;營養化學工業
>
啤酒;麥酒
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題 名
小麥啤酒之釀造
作 者
涂秀麗
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷 期
20 1998.03[民87.03]
頁 次
頁42-46
分類號
463.821
關鍵詞
小麥啤酒
;
釀造
;
語 文
中文(Chinese)
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