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來源資料
醬類季刊
23 2000.08[民89.08]
頁2-4
食品化學工業;營養化學工業
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醬油
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題名
微波併用流動層焙炒設備焙炒小麥
作者姓名(中文)
黃安逸
;
書刊名
醬類季刊
卷期
23 2000.08[民89.08]
頁次
頁2-4
分類號
463.45
關鍵詞
焙炒小麥
;
釀造醬油
;
語文
中文(Chinese)
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